Bio Dinkelreis

Grubers Bio Dinkelreis

Eine nicht ganz alltägliche Situation findet der Besucher des Biobauernhofes der Theresia Knoll vulgo Gruber in Krammersdorf bei Passail vor. Weil der „Bauer“ des Hauses berufstätig ist, führt die Frau den gesamten Betrieb. Theresia Knoll,  ist Vollerwerbsbiobäuerin aus Leidenschaft und voller Überzeugung. Biologisch und mit viel Hingabe werden verschiedene Dinkelsorten wie Reis, Mehl, Flocken, Grieß oder Kleie hergestellt.